教你清蒸生蚝最简单的做法

生蚝营养极丰富，以其鲜美无比受到众多人的喜欢。而清蒸生蚝是最简单又最能保留生蚝鲜美原味的方法。下面就让小编为大家介绍清蒸生蚝最简单的做法吧。

材料：

• 新鲜生蚝 500g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

做法：

1. 将新鲜生蚝过水，洗净备用。
2. 葱姜切末，备用。
3. 锅中加水，水量要覆盖生蚝，加入葱姜末、料酒和盐烧开，放入准备好的生蚝，盖上盖子大火蒸5分钟即可。
4. 将蒸好的生蚝取出，撒上葱花，并淋上适量香油即可。