不必费力找到适合的汉堡餐厅或是忍受漫长的排队等候，自己在家用简单的方法制作美味可口的汉堡。想要制作汉堡包，首先必须为面饼工程找个好的面粉。一般来说，建议使用面筋含量在12%到14%的高筋面粉，这种面粉做出来的面饼比较结实，不容易烤糊。然后，可以加入一些咖喱、洋葱粒或者玉米之类的调料，增加面饼的口感和营养成分。将这些面饼材料混合后，加入适量的水，开始揉面。揉面的时间不需要太久，只要揉到面团表面光滑即可。面团揉好后，放在碗里加入一点点面粉，上面盖一个湿毛巾，让它在室温下醒发约20分钟。
制作汉堡的关键是酱料的选择。常见的美式汉堡酱主要由美式芥末、玉米油、醋、糖、盐以及黑胡椒粉混合而成。将各种材料放在容器中，搅拌均匀就能制作出美味的汉堡酱。在煎汉堡肉之前，一定要用少许的葵花籽油抹在锅上，避免煎肉的过程中肉直接粘锅。挑选好的肉，用擀面杖轻轻拍打嫩肉部位，不易老化，最后涂抹适量的酱料进行煎制。把做好的汉堡肉和面饼用法棍或者汉堡夹塞在一起，摆上蔬菜叶子和柿子椒等自己喜欢的配菜，健康又美味的汉堡包就完成了。
