手工制作自制薯片：健康又美味的零食

自制薯片是一种健康美味的零食，而自制过程也趣味横生。下面来分享一下制作自制薯片的方法：

材料

• 马铃薯2个
• 橄榄油或食用油
• 盐适量
• 其它调味料（如黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等）

制作过程

1. 将洗净去皮的马铃薯切成薄片，最好使用切薄片器或者切厚一些也可以，厚度大概在3mm左右。
2. 将薯片放进盐水里煮2-3分钟。然后捞出来放到冰水里浸泡1-2分钟。
3. 捞出来晾干，或者用厨房纸把水擦干。
4. 在烤盘上铺上烤纸，将薯片放在上面，刷上少量的油。
5. 把盐和其它调味料混合，均匀地拌在薯片上。
6. 放进烤箱里，用200度的温度烘烤8-10分钟。烤箱中间的位置是最好的。
7. 等到薯片呈现出金黄色后就可以拿出来啦！

制作好的自制薯片口感酥脆，味道鲜美，而且不含添加剂和防腐剂，绝对健康又美味！

在这个工艺化、标准化的时代，偶尔动手制作一些零食，何尝不是一种乐趣呢。