糖醋，于中餐中是最为经典的味道之一。酸中带甜，可口爽口，让人一吃难忘。作为糖醋系列的一员，糖醋白菜也成为了很多人的钟爱。下面，小编为你介绍一款众所周知的酸甜可口糖醋白菜的做法。
材料：白菜一颗，大蒜末10克，生姜末10克，红椒末10克，醋40克，糖40克，生抽20克，水淀粉30克。
步骤：
1. 将白菜洗净、用手撕成小块。
2. 锅中放油，加入蒜末、姜末、红椒末炒香。
3. 加入白菜煸炒，至白菜变软。
4. 在锅中倒入适量水，加入盐、糖、醋、生抽煮沸。
5. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
这道糖醋白菜无需太多材料，且步骤简单，只需多一些耐心就可以制作出酸甜可口的佳肴。赶紧动手试一下吧！