手把手教你泡椒鸡爪制作方法，做出嘴唇欲动的美食

想在家里给自己做些特色小吃，又不知道该做什么？那么就给大家介绍一种美味又有营养的泡椒鸡爪吧！下面我就来详细的讲解一下泡椒鸡爪制作的步骤。

泡椒鸡爪的制作方法其实非常简单，首先我们需要准备半斤鸡爪、葱、姜、大蒜、花椒等食材以及适量的盐、生抽、老抽和泡椒。

然后我们开始制作吧！

1.将鸡爪洗干净，剪去爪尖，然后用开水焯一下水，再用冷水过一遍。这样做可以去除鸡爪的脏血味。

2.把焯好水的鸡爪放到盆中，加入葱姜大蒜和花椒调料拌匀。

3.倒入适量的生抽和老抽，再加入泡椒盐和鸡精一起拌匀，最后加入水把鸡爪淹没即可。

4.用锡纸或保鲜膜封好，放进冰箱冷藏24小时。

5.24小时后，把鸡爪捞出来，上锅蒸10分钟，或用微波炉加热3-5分钟即可。

最后新鲜的泡椒鸡爪就做好啦，大家可以一起开怀畅饮哦！