蓝鳍金枪鱼，又名大眼金枪鱼，是世界著名的珍贵水产品之一。其肉质鲜美，含有丰富的欧米伽3脂肪酸，备受消费者追捧。近年来，蓝鳍金枪鱼在日本、欧美等市场的价格一路攀升，但在中国市场却难觅其身影。
据了解，全球最低的蓝鳍金枪鱼价格目前出现在非洲国家毛里塔尼亚，只有每公斤不到1元人民币。而在日本、欧美等发达国家，蓝鳍金枪鱼的价格则高达50元以上。
那么，为何蓝鳍金枪鱼在中国市场价格不尽如人意呢？行业专家指出，一方面是因为我国对外深海渔业资源的开发及管理水平不高，另一方面则是因为蓝鳍金枪鱼的进口手续繁琐，影响了进口量，也使得价格上涨。
随着我国对外开放力度的增大，相信在未来蓝鳍金枪鱼的价格也会逐渐走低，为消费者带来更加实惠的选择。
