蔬菜馒头是一种以蔬菜为主要原料制作的健康美食，深受大家喜爱。下面我们来介绍一下制作蔬菜馒头的方法。
材料：
- 中筋面粉 500克
- 酵母 10克
- 水 适量
- 盐 适量
- 蔬菜（如胡萝卜、菠菜、西兰花等） 适量
- 油 适量
步骤：
- 将蔬菜洗净后切碎，放入搅拌机中搅拌成泥状。
- 将中筋面粉倒入大碗中，加入酵母和盐，慢慢加入适量的水，揉成面团。
- 将面团盖上湿布静置发酵，待面团发至原来的两倍大小。
- 发酵好的面团取出，揉成光滑的面球，分成若干小块。
- 将面球擀成薄片，包入蔬菜泥，将馒头包起来，在表面抹上油。
- 将包好的蔬菜馒头摆入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，待馒头膨胀即可取出。
- 美味的蔬菜馒头制作完成，可以搭配调料品尝。
通过以上简单的步骤，您就可以在家中制作出美味又健康的蔬菜馒头了！赶快动手试试吧！
