如何用烤箱烤出嫩滑美味的鱼肉

鱼是一种非常营养价值高的食材，我们可以用多种方法来进行烹饪，其中就包括了烤鱼。烤鱼是一种健康的美食，不会带来太多的油腻感，而且还可以保留食材原本的营养成分。下面，让我们学习一下如何用烤箱烤出嫩滑美味的鱼肉。

首先，在烤之前我们需要对鱼进行处理。将鱼洗净，去掉骨架，但是要保留一些鱼刺，这样可以增加口感。然后将鱼肉表面抹上调料，例如盐、胡椒等等，也可以加上葱姜蒜等调味品。

接着，将烤箱预热至220度左右，放入已经处理好的鱼肉，烤5分钟左右即可取出。再将鱼肉翻面，继续烤约5分钟左右，直到两面都呈现金黄色，鱼肉表面焦香之时即可取出。

最后，用刀切开鱼肉，如果表面金黄，肉质嫩滑，味道鲜美，则证明你已经成功的烤出了美味的烤鱼。