凯门鳄(Caiman crocodilus)是指南美洲及中美洲地区分布的一种鳄鱼,是哺乳动物以外生物类动物中具有最强的控制鱼类和其它水生动物种群数量的作用。
这种鳄鱼体型较小,最大长度约为2.5米,特征为眼眶的长度比脸的长度更长。凯门鳄属于对水质要求不高的动物,喜欢栖息在小型河流、池塘及沼泽地带。其食性杂,以昆虫、小型爬行动物、鱼类、两栖动物和鸟类等为食。
凯门鳄是具有高经济价值的物种。因其具有医学和药理学价值,凯门鳄产的皮革和肉类都可以制作成高端的商品。但由于过度猎捕和栖息地受到破坏,凯门鳄的数量正在不断减少,部分亚种甚至濒临灭绝。