粉丝是一道很受欢迎的美食，而且制作也相对简单。今天，我们就来分享一下如何制作好吃的粉丝。
材料准备：
- 粉丝250克
- 瘦肉丝50克
- 鲜虾仁50克
- 胡萝卜丝50克
- 豆芽50克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、胡椒粉适量
步骤：
- 将粉丝提前浸泡20分钟，待软化后沥干备用。
- 锅中加入适量的食用油，放入瘦肉丝和鲜虾仁煸炒至变色。
- 加入胡萝卜丝和豆芽继续翻炒，最后加入葱姜蒜爆炒均匀。
- 放入事先泡软的粉丝，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀，让调料均匀渗入粉丝。
- 翻炒至粉丝断生即可。
美味的粉丝就做好啦！可以根据个人口味加入适当的调料进行调整，如酱油、料酒等。
快来试试吧，相信你一定能做出一道美味可口的粉丝！