今天给大家介绍一道超级美味的家常菜——家庭红烧肉！红烧肉是一道宽广的爱好者群体的中国菜品，它具有很好的美食口感，就算是要简单操作也能轻易做出，而且味道极佳。所以我今天想给大家分享这款百吃不厌的家庭红烧肉的简单做法。
材料：
- 主料：猪腩肉
- 辅料：姜、葱、蒜、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、酱油、生抽
- 调料：食盐、鸡精、花椒粉
步骤：
- 猪腩肉清洗干净,备用
- 锅中放油烧热，放入猪腩肉快速煸炒至金黄色
- 加入姜片、葱段、蒜瓣、八角、桂皮、干辣椒等调料，继续进行翻炒，慢慢熬至调料香味出来 。
- 加适量水，放入料酒、酱油、生抽、冰糖大火烧开后转小火煮制1-2小时，直到猪腩肉烧烂了后加盐，调味，煮制入味。
- 起锅前撒上花椒粉和鸡精，拌匀即可。
好啦，这样一道引人入胃的家庭红烧肉就做好啦！脆嫩入味，美味极佳，让人无法抗拒！
