谁不喜欢美味的冰淇淋呢？而自制的冰淇淋更是令人难以抗拒。那么怎么才能做出美味可口的冰淇淋呢？让我们带你发掘自制冰淇淋的美妙之处吧！
首先，要做出口感细腻、口感绝妙的冰淇淋，牛奶的选择非常重要。建议你选择脂肪含量高一点的鲜奶油来制作。将鲜奶油、淡奶油、白砂糖、食用盐混合，并加热至开水温度。在混合物中加入香草精或其他所喜欢的调味品就可以得到香浓美味的冰淇淋原料了。
接下来是制作的过程。将混合物放入搅拌机，并运行约20分钟，以使冰淇淋混合物更加绵密。将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻室，隔一段时间就用手或者搅拌勺搅拌一下，这样就可以制作出香浓顺滑的冰淇淋了。
自制冰淇淋的好处不仅在于口感的美妙，更在于我们可以根据自己的口味来制作酸甜苦辣不一的口味。可以加入巧克力、坚果、水果或其他所喜欢的配料，将冰淇淋制作成自己喜欢的味道。
不少人认为制作冰淇淋是一项难度较大的工作，实则不然。遵循正确的制作方法，相信不久的将来你也可以做出一份口感细腻、美味诱人的冰淇淋了。
