手把手教你制作美味熏肉大饼

熏肉大饼是一道非常受欢迎的早餐，也是不少快餐店的招牌早餐之一。那么，如何制作一份美味的熏肉大饼呢？下面，我们就来一步步教你。

以下是制作步骤：

材料：

• 面粉 300 克
• 熏肉 150 克
• 鸡蛋 2 个
• 葱花适量
• 生姜 适量

步骤：

1. 将面粉倒入盆中，加入适量的温水搅拌成团，盖上盖子饧制 20 分钟。
2. 将熏肉切成小块，生姜切成末，蛋打散备用。
3. 将饧好的面团揉成条状。
4. 用刀将熏肉碎、葱花和生姜末放在面团中间并固定好，将面团搓成圆球状，轻轻按扁。
5. 平底锅中倒适量油，烧热后放入扁好的面团，小火煎煮至两边金黄色即可。
6. 将煎好的熏肉大饼放在盘子里，加入打好的蛋液，抹匀即可食用。

以上就是制作美味熏肉大饼的全部步骤啦。当然，熏肉可以根据个人口味和喜好进行替换，例如鸡肉、肉末等等。