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超好吃的炒牛肉的做法

发布日期:2024-05-22 08:26:56

炒牛肉是各地菜系中不可或缺的一道经典菜式。它以鲜嫩多汁、口感鲜美为特点,深受人们的喜爱。今天,小编给大家分享一下制作超好吃的炒牛肉的做法。

材料:

  • 牛肉500克,切成薄片;
  • 胡萝卜1个,切成丝;
  • 青椒1个,切成丝;
  • 葱姜蒜适量;
  • 料酒、盐、生抽、老抽、醋、糖适量。

步骤:

  1. 牛肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、老抽腌制20分钟。
  2. 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色捞出备用。
  3. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香,放入青椒、胡萝卜丝煸炒至熟。
  4. 倒入炒好的牛肉片,加入盐、生抽、老抽、醋、糖翻炒均匀即可。

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