鸡翅根可以说是现在很受欢迎的肉质,口感鲜美,肉质嫩滑。那么,在我们日常的生活中,如何将鸡翅根做出不同的风味呢?下面小编就为大家提供10种超全鸡翅根的做法!
1. 烤鸡翅根
烤鸡翅根是最简单的做法之一,将鸡翅根放在烤盘上,轻轻洒上盐巴,上色上味,放到烤箱里即可。
2. 爆炒鸡翅根
将鸡翅根用油炸至表面微黄,然后加入青椒、洋葱等蔬菜,五香粉调味即可。
3. 鸡翅根汤
将鸡翅根放于汤锅内,加入姜片、葱花、盐巴、胡椒等调味料。慢火煮沸即可。
4. 黄焖鸡翅根
在锅中放入油热,加入姜片、葱花炒香,然后将鸡翅根倒进锅中,慢慢翻炒。炒至鸡翅根表面金黄即可。
5. 鸡翅根炖猪肘
将鸡翅根和猪肘放入锅中,加入水煮沸,加入生姜、八角、桂皮、盐巴等调味料,再小火炖煮即可。
6. 酱爆鸡翅根
将鸡翅根用热油快速煎炒出油,再淋上酱汁,起锅装盘即可。
7. 红烧鸡翅根
热锅葱姜爆香,加入鸡翅根、盐、糖、生抽、料酒,水没过鸡翅根,九成火烧开小火慢慢焖。
8. 咖喱鸡翅根
热锅,加咖喱粉,煸炒出香味后下鸡翅根煸炒,加洋葱,胡萝卜,小火焖至鸡肉酥烂即可。
9. 糖醋鸡翅根
先用盐、红酱油腌制半个小时,然后取出沥干水分烤至表面微黄。再热锅,锅中加冰糖,用中小火翻炒至糖融化,加入适量清水,待水烧开后放入鸡翅根,翻炒均匀。
10. 酸辣鸡翅根
热锅葱姜蒜爆香,加鸡翅根爆炒,加料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀,加入泡椒、辣椒油。
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