土豆饼是北方人的美食之一,口感香酥可口,深得人们喜爱。下面就由小编为大家分享一下制作土豆饼的详细过程:
所需材料:
- 土豆
- 面粉
- 鸡蛋
- 盐
- 油
具体步骤:
1.将土豆削皮切块,蒸熟备用。
2.取一个大碗,将蒸熟土豆加入碗中,用叉子压成泥状,打入一个鸡蛋,加入少量的盐,搅拌均匀。
3.将面粉慢慢加入,揉成面团,注意面粉不能加多,否则会导致土豆饼口感太硬。
4.将面团分成等份,每个小球擀成薄饼状,热锅凉油,将土豆饼放入锅中煎制。
5.煎至两面金黄即可出锅,呈现美味的土豆饼。
土豆饼是北方人的美食之一,口感香酥可口,深得人们喜爱。下面就由小编为大家分享一下制作土豆饼的详细过程:
所需材料:
具体步骤:
1.将土豆削皮切块,蒸熟备用。
2.取一个大碗,将蒸熟土豆加入碗中,用叉子压成泥状,打入一个鸡蛋,加入少量的盐,搅拌均匀。
3.将面粉慢慢加入,揉成面团,注意面粉不能加多,否则会导致土豆饼口感太硬。
4.将面团分成等份,每个小球擀成薄饼状,热锅凉油,将土豆饼放入锅中煎制。
5.煎至两面金黄即可出锅,呈现美味的土豆饼。
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