黑姬鸡,被誉为大自然的美食大师。作为一种在中国历史悠久的珍贵禽类,黑姬鸡有着更加娇美的肉质、更为均衡的营养配比以及更为珍贵的藏红花,被誉为“神仙鸡”
今天,我们为大家带来了一道简单的黑姬鸡块制作方法,让您能够在家也能享受到美味的黑姬鸡块。制作方法如下:
- 选用肥瘦相间的黑姬鸡肉制作;
- 将鸡肉切成鸡块,用料酒、盐巴腌制;
- 在植物油中煎炸至两面金黄;
- 用辣椒油、生抽、陈醋、少许糖调制酱汁;
- 将酱汁煮至浓稠以后,将煎好的黑姬鸡块沾上即可。
这道美味的黑姬鸡块,每一口都有着鲜嫩多汁的口感,在夹杂着酱汁的香气后,令人胃口大开,也让人在品尝的过程中感受到大自然的鬼斧神工,这才是一道真正意义上的美味享受。