【酱牛肉的做法】最正宗的做法，精选优质食材！

现在公众的健康意识不断增强，越来越多的人开始注重进食健康、营养的食物。紫外线强烈、人体出汗多、食欲不振等夏季特点，是我们不能不承认的现实。那么，夏天在炎热气候下怎样吃得健康呢？今天，小编给大家介绍使用高品质牛肉和调料制作的酱牛肉的做法，最正宗、最美味的味道一定让您回味无穷！

原料：

牛肉800克，绿豆芽500克、葱、姜、蒜、干辣椒、卤汁、藤椒调料适量

制作过程：

1、牛肉洗净切成条，绿豆芽洗净沥干；葱、姜、蒜切末后备用；

2、热水锅中放入牛肉，焯水后捞出晾凉；

3、热锅凉油，待油热后放入姜蒜末、葱、干辣椒、藤椒翻炒后，将牛肉放入大火翻炒至变色；

4、加入适量卤汁、清水，盖上锅盖煮约半小时左右，牛肉变软烂；

5、将绿豆芽放入煮熟的牛肉锅内焖一分钟，关火出锅，装盘即可享用。

使用优质的牛肉、新鲜的蔬菜和特定的调料，能够为您提供足够的营养，夏天也能享受美食的乐趣。