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包子的做法和配方(手把手教你做包子的做法和配方)

发布日期:2024-03-30 12:23:56

包子是我国传统美食之一,口感软糯,内馅丰富可口,备受人们喜爱。接下来就来教大家如何制作包子。

所需食材:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 糖适量
  • 水250毫升
  • 猪肉250克
  • 韭菜50克

做法:

  1. 将面粉、酵母、糖和水混合均匀,揉成面团,醒发20分钟;
  2. 将猪肉切成小丁,用刀背拍打均匀后加入调料搅匀备用;
  3. 将韭菜切碎,加入切好的猪肉馅内;
  4. 用手把面团揉圆,分割成小份,每份擀成薄片,包入馅料,成包子状;
  5. 开锅后放入包子,水开后转小火蒸15分钟。

制作包子虽然有一定技巧,但只要掌握好方法,便非常简单。赶快试着做一下吧!

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